De geschiedenis van Château de Béru gaat terug tot 400 jaar geleden.
Tot in het begin van de 20e eeuw de stokken vernield werden door de phylloxera.
In 1987 was het graaf Eric de Béru die het domein revitaliseerde. Zijn vrouw en dochter Athénaïs zetten zijn levenswerk verder met veel liefde en passie, en zijn eveneens de weg van de biodynamie ingeslagen.
Haar uitdaging is zinnenprikkelende chardonnay te maken die heerlijk wegdrinkt, maar toch diepte, rassigheid en finesse bezit. Iets anders kan ze zich niet voorstellen.
Enkele eigenschappen:
- Soort: Witte wijn
- Land: Frankrijk
- Streek: Bourgogne
- Druif: Chardonnay
