Olivier Lemasson, sommelier van opleiding, werkte aanvankelijk bij een wijnhandel in Rennes, waar hij zijn liefde opdeed voor ’bizarre’ wijnen . Na 4 jaar stage bij de grote Marcel Lapierre uit de Beaujolais had het virus hem volledig in zijn greep. Olivier besloot zijn eigen ’business’ op te starten. Hij maakt enkel natuurlijke wijnen waarmee hij de terroir en de millésimé het best kan uitdrukken. In zijn rode wijnen herken je trouwens de elegante, fruitige stijl van zijn leermeester.
Enkele eigenschappen:
- Soort: Witte wijn
- Land: Frankrijk
- Streek: Loire
- Druif: Romorantin - Menu Pineau
