De wijnen van Jean-Philippe Padié zijn een echte ontdekking!Hij leerde de knepen van het vak bij Mas Amiel en Gérard Gauby.Jean-Philippe is een rusteloze zoeker naar de perfecte uitdrukking van zijn verscheidenheid aan terroirs en richt zich volledig op biodynamie.Zijn wijnen zijn zeer rechtlijnig met veel finesse en elegantie, puur fruit en een zinderende mineraliteit.Op zijn best in een karaf.
Enkele eigenschappen:
- Soort: Rode Wijn
- Land: Frankrijk
- Streek: Languedoc Roussillon
- Subregio: Côtes du Roussillon
- Druif: Carignan - Syrah - Grenache - Mourvèdre
