Vinícola Hidalgo is éen van de oudste sherryproducenten in Sanlucar. Dit bedrijf wordt nog steeds gerund door de familie Hildalgo en is éen van de weinige die nog onafhankelijk gebleven zijn. Het huis krijgt internationaal veel aandacht door zijn prachtige en zeer consequente kwaliteit.Er worden enkel druiven van eigen wijngaarden gebruikt.
De Fino is droog en fris, met een licht noterig aroma. Is ideaal als aperitief, bij tapas, zeevruchten, vis. Wordt het best koel geserveerd in een wijnglas.
Enkele eigenschappen:
- Catalogus: Andere
- Soort: Sherry
- Land: